会社案内

ご挨拶

築地市場で50年以上に亘る営業で、弊社が得たものは、お客様との「心のつながり」です。それは、昭和から平成の、食品流通業・飲食業に携わった先達が残してくれた、大切な宝物です。

時代が移り、土地が代わっても、人と人とを結ぶ「真心のありか」は変わりません。“お客様の喜びを我が喜びとする”ことを心に誓い、私達は今日も、真心ある接客に務めます。

代表取締役　服部真久

会社概要

会社沿革

初代社長、服部益太郎（1903～1997年）は、東京、神田紺屋町で、金網製造業を営んでいた「網三」の次男として生まれた。父親の金網職人としての技術は高く、宮内庁に出入りし大膳所の厨房道具を製造し納めていた。十代の半ば過ぎより家業を手伝うようになり、土地柄、日本橋魚市場にも出入りし、客筋である水産物仲卸業者の注文を聞きながら「受注、製造、販売」を一手に引き受けた商いをしていた。「使い勝手の良さ」を第一に考え、使用するお客様の意見をふんだんに取り入れて作成した、益太郎の製品は顧客に喜ばれ、次第にひいき客も増えてきた。昭和17年に念願であった築地市場内での営業を東京都より認可され、昭和28年に会社を設立し現在に至るのである。